麵粉，椒鹽，色拉油，溫水，鹽少量，糖少量
1.麵粉加少量鹽和糖，再加適量溫水和成柔軟的麵糰，餳發半小時以上，然後擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡覺前和好面，放冰箱裡餳發一夜 2.抹上一層色拉油，撒上椒鹽 3.像疊被子一樣一反一正摺疊起來 4.分成幾段，用手揪用刀切都行 5.取一段抻長後盤起來 6.用擀麵棍擀成餅坯 7.電餅鐺預熱好以後，在餅坯兩面刷上色拉油，放餅鐺里開烙 8.烙好的餅拿出來用鏟子扒拉開，用手抓著吃就行啦
