胡蘿蔔西蘭花炒雞胸 0

原料

西蘭花: , 胡蘿蔔: , 雞胸肉: , 洋蔥: , 蛋清: , 生抽: , 鹽:

步驟

1西蘭花掰小瓣用鹽水泡10分鐘左右,再用開水焯2分鐘備用,雞胸肉切片用生抽、蛋清腌制15分鐘左右,胡蘿蔔洗凈切半片,洋蔥切片;

2鍋中不需要加油,待鍋熱後放入腌制好的雞胸肉炒至變色盛出;

3再鍋中倒少許橄欖油,加熱後放入洋蔥炒香,再加入西蘭花和胡蘿蔔,加許鹽翻炒;

4加入雞胸肉翻炒即可出鍋。