白菜: 片， 黃酒: 克， 鹽: 克， 海米: ， 姜: ， 蔥油:
1開洋10隻，姜兩片
2白菜一小棵
3先撕下菜葉
4菜葉單獨分開，菜幫切細條
5熬好冷藏的蔥油
6熱鍋放熬好的蔥油，爆香海米和薑片
7下菜幫煸炒
8菜幫稍軟下菜葉
9都炒軟加鹽，一點兒糖，料酒，白鬍椒粉，出鍋
10裝盤
