毛燕的做法-牛奶紅棗枸杞燉燕窩 0

原料

毛燕: 一盞

步驟

1自己吃肯定選擇極輕的毛燕嘍，雨季的毛燕毛很少的，旱季就沒辦法了……

2燕盞需要泡水十分鐘

3會有很多絨毛出來，多衝洗幾次，然後用鑷子去掉大毛

4用篩子多過濾幾次，去掉各種小幼毛

5加入牛奶，枸杞，紅棗隔水蒸20分鐘

6也可以清水燉好然後加入牛奶，看個人愛好了?

小技巧

一定多衝洗幾次，跑燕窩的水是沒有營養的，不要怕浪費。 我一般都是湊一斤從大馬發貨，否則運費不合適，所以有需要的可以來跟我湊，本人常年吃，所以有啥問題隨便問就行~ 微信pallas2013