杏鮑菇辣椒炒肉絲兒 0

原料

杏鮑菇: 適量, 豬肉: 適量, 辣椒: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1選擇小的,更鮮美!

2肉切成絲,用油煨著,菇切片或者滾刀。

3辣椒切成小絲

4鍋倒入油,油熱倒入菇,炒一會兒菇會出汁水,繼續炒,炒到差不多汁收干。盛出來到盤子裡。

5再炒肉絲兒,差不多熟了後,盛出來碗里。趁鍋熱,倒入一丟丟油,把辣椒絲倒進去,爆炒一下,再把肉絲和菇,一起倒進去,翻炒爆香即可!

6一個人的時候也要好好吃飯哦!