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涼拌土豆絲
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原料
土豆
: ,
辣椒
油: , 麻油: , 鹽:
步驟
1
土豆切細絲,用涼水過幾遍,把澱粉質過掉
2
鍋里燒開水,過好水的土豆絲放進開水裡撈熟了馬上放進涼開水裡撈起
3
在土豆絲里淋上辣椒油,麻油,鹽
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