小植菜譜丨在家也能做小零食?——海苔蜜汁地瓜干 0

原料

地瓜干: 適量, 蜂蜜: 適量, 白糖: 適量, 海苔: 一張

步驟

1準備好適量的地瓜干

2鍋里放適量油燒熱,將地瓜干下鍋炸成金黃色控油撈出

3將鍋內的余油完全倒出(不用刷鍋),將白糖倒入鍋中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以)

4倒入適量蜂蜜攪勻,然後倒入炸好的地瓜干

5倒入地瓜干以後要馬上就關火(因為翻得時間長了開著火的話糖汁就焦了),將地瓜干在鍋中翻勻,可以用筷子在鍋里夾著地瓜干,兩面沾上糖汁

6粘勻糖汁以後撒上熟芝麻,將海苔用剪刀剪成粗一點的海苔絲,將蜜汁薯脯盛出來以後將海苔絲貼到紅薯脯上即可(不愛吃海苔的腥味的,這個可以不放,直接吃甜甜香香的紅薯脯一樣超好吃)

小技巧

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