紅燒雞塊 0

原料

半隻雞: , 大蒜: , 生薑: , 青蒜: , 生抽: , 料酒: , 醋: , 鹽: , 老抽:

步驟

1雞剁塊狀,洗凈,燒水撇去浮沫

2倒油,放入切絲狀的生薑,大蒜,炒香倒入過水後的雞塊,大火炒,一會後放入老抽,生抽,料酒,放小半碗水蓋上蓋子悶

3開蓋子,用筷子戳雞肉,戳透即可,放入切成段狀的青蒜,放鹽再炒炒即可起鍋