雞蛋餅 0

簡介

從鄉下買的笨雞蛋,妻子特地為三歲的女兒烙的雞蛋餅,顏色特別的黃,加的蔥花及各種調料,薄薄的適合她嚼。女兒特別愛吃。

原料

麵粉100克,雞蛋2個,蔥花適量

步驟

1、將雞蛋打入麵粉中,加適量清水攪拌均勻。 2、將適量精鹽、蔥花、十三香加入和好的麵粉中。 3、鍋內油熱,用湯匙將和好的麵糊舀出倒入鍋內,轉動鍋,使鍋內麵糊均勻攤開。 4、用鏟子翻動,使麵餅兩面受熱均勻。 5、同上方法,依次烙出雞蛋餅。