豌豆臘肉糯米飯

原料

糯米: 300g, 臘肉: 200g, 豌豆: 200g

步驟

1糯米提前泡一夜

2臘肉洗凈切丁

3豌豆剝好,洗凈瀝水

4鍋燒乾,臘肉下鍋炒出油

5下糯米翻炒5分鐘左右,下豌豆繼續炒2分鐘

6炒好了放電飯鍋里蒸,跟煮飯一樣,就等著大功告成吧

7開吃!!

小技巧

臘肉肥瘦兼有好吃,我先下較肥的炒,再放瘦的。根據根據個人口味炒的時候可以放鹽等調料,臘肉已經有很多調料在裡面了,我所以沒放。