寶寶肉醬面 0

原料

豬肉: , 豆乾: , 蔥: , 姜: , 醬油: , 油:

步驟

1準備好所需的食材。

2姜切末,肉切丁。

3蔥末肉丁一切剁成末。也可以用攪拌機攪打。

4剁好後的肉末,放入少許的醬油腌制一會。

5豆乾切小丁

6大蔥切末

7鍋中倒入少許油,爆香蔥末

8倒入腌制好的肉末,快速劃開。炒至變色。

9倒入豆乾丁,翻炒片刻。

10加入適量開水,小火慢煮一會

11大火收汁,我習慣留點湯汁。

12手工菠菜面澆上一勺肉醬,我家寶每次都一丁點不剩的幹掉。