簡單粗暴三鮮餛飩 0

原料

雞蛋: 2個, 豬肉: 500g, 蝦: 200g, 雞肉: 500g, 胡蘿蔔: 草根, 姜蒜: 適量, 調料: 若干

步驟

1把三種肉洗好切絲剁成肉糜,胡蘿蔔姜蒜切成末,把它們混合起。

2根據肉糜的多少,加適量雞蛋及調料粉

3買上餛飩皮,辦成你想要的樣子即可。

4下鍋煮熟,碗里加醬油跟香油,加入煮開餛飩水。餛飩煮好撈出放碗里,開吃吧? 可以加紫菜,蝦米,香蔥。 我是因為家裡沒有,所以省略了~

小技巧

肉糜調味可加入香油,口感會特別好。