檸檬蛋糕製作步驟詳解 0

原料

黃油: 228克, 糖: 250克, 蛋: 4個, 蛋糕粉: 280克, 鹽: 4克, 檸檬: 1個

步驟

1黃油和糖攪拌均勻軟化

2分次加入雞蛋,完全攪拌光滑

3擦檸檬皮

4榨擰檬汁

5拌入蛋糕粉和鹽,檸檬汁和檸檬皮

6放入模具中

7用180度烘烤25分鐘,用160烘烤20分鐘。 (如果烤爐有上下火:上火190度,下火180度20分鐘,改用上火170度,下火160度烘烤20分鐘)

8完成