蔥花餅 0

原料

麵粉280克，溫水170克，鹽5克，油10ml，蔥花30克

步驟

１，將麵粉，溫水和鹽放入容器中 ２，和成麵糰，蓋蓋，醒10分鐘 ３，將攪拌好的麵糰分成兩半，其中一半擀成長片 ４，上面塗油，撒切好的蔥花 ５，用刀在四邊各切一邊 ６，將最邊上的邊先折起 ７，另一邊上的邊再折起 ８，向中間折去 ９，如此將麵糰變成一個正方形 １０，擀長 １１，平底鍋中塗點油 １２，烙至餅熟即可。