回鍋肉煲仔飯 0

原料

大米: 適量, 豌豆: 適量, 玉米: 適量, 胡蘿蔔: 半根, 回鍋肉: 幾塊, 蔥花:

步驟

1大米拿水泡上半個多小時

2趁著泡米這會炒回鍋肉,切胡蘿蔔什麼的

3泡好的米放到鍋底抹好油的砂鍋里(我油抹少了估計所以糊得太厲害了),把豌豆和玉米混在裡面拌勻,加點鹽和油再拌拌,加水上鍋小火煮起來

4煮著不時攪動攪動免得糊鍋……(血淚史

5水分收的差不多了把菜碼上,蓋蓋再煮上5分鐘,然後關火再燜上15分鐘

6調點調料汁澆上去,蔥花生抽鹽啊什麼的隨口味,開吃!