蔥花餅 0

原料

發麵團 油 鹽 蔥花 白芝麻

步驟

1)揪出一小塊兒發麵團,擀成圓形薄片,放少量油,抹勻,撒上鹽,再均勻地撒上一層蔥花 2)拉起麵餅的一個邊兒,開始往裡卷,直到全部捲起成一個長條,再從這個長條的一端往另一端卷,全部卷完成一個圓盤狀,用手按扁,用擀麵杖擀成如圖片中的那樣厚度,撒上白芝麻,用擀麵杖壓幾下,使芝麻都能嵌入麵餅中 3)平底鍋燒熱,倒入食用油,油要稍寬些,下入擀好的麵餅,煎兩面金黃