布丁廚房之烤豆腐皮金針菇卷 0

原料

豆腐皮: 適量, 金針菇: 適量, 油: 適量, 蒜蓉辣醬: 適量, 燒烤乾料: 適量

步驟

1金針菇洗凈去根,豆腐皮洗凈切成大小合適的正方形,按個人口味,喜歡吃豆腐皮的就切寬點,不喜歡吃的就切窄點。

2將適量金針菇放入豆腐皮中卷好,用一根牙籤固定,擺放在鋪好錫紙的烤盤上。

3刷油,兩面都要刷哦!

4刷蒜蓉辣醬,兩面都要刷哦!不過千萬要少刷哦!不然太咸就不好吃了哦!

5均勻的撒上燒烤乾料,同樣是兩面都要撒哦!

6烤箱預熱200度,將烤盤放入預熱好的烤箱中層,烤8-10分鐘,看豆腐皮卷中間的金針菇在滋滋冒泡就好了!

7豆腐皮香脆,金針菇水嫩多汁,味道好極了!

小技巧

燒烤乾料要選用那種少鹽,裡面以辣椒麵、孜然,白芝麻為主,還有少許味精和鹽的乾料。