番茄: 一顆， 肥牛: 250g， 生菜: 少許， 牛肉湯包: 一份， 生薑: 少許， 生抽、鹽: 少許
1水燒開，將肥牛肉片放入去除血沫，撈出待用。
2鍋燒熱，生薑切絲炒出姜味兒，放入切好番茄炒出汁兒後加水，牛肉湯包煮開。
3放入干米粉煮大約5分鐘待米粉變軟，加入生菜。出鍋前調入生抽，鹽，盛起開吃！
番茄和生薑可以去除牛肉的腥味兒，讓湯更加鮮美。
