手撕白雞 0

原料

雞一隻 姜蔥蒜 洋蔥 料酒:

步驟

1整雞一隻

21,整雞肚內塞入蔥姜蒜調料,熱水煮沸,下入整隻雞。同時加入料酒 花椒洋蔥去腥。

3水沒入整雞

4入鍋雞煮沸後,翻面再煮沸,起鍋。

5用冰水沖澆剛出鍋的整雞,達到快速冷凝的效果

6整雞ready to 手撕?

7乖乖滴

8對涼卻後的雞進行手撕,再拌入自己喜歡的調料即可食用。

9#Busy Sunday morning# 忙碌的周日早晨,趕著出門,想應個感恩節假期的景,又不喜歡turkey,遂迅速做個最簡單的涼拌白雞肉。    步驟一二三: 1,整雞肚內塞入蔥姜蒜調料,熱水煮沸,下入整隻雞。同時加入料酒 花椒洋蔥去腥。    2,入鍋雞煮沸後,翻面再煮沸,起鍋。3,用冰水沖澆剛出鍋的整雞,達到快速冷凝的效果。4,對涼卻後的雞進行手撕,再拌入自己喜歡的調料即可食用。 總結此菜的心得:就是簡易操作,無油健康美味,是一款性價比極高的餐桌美食。感恩節快樂!

小技巧

調味 sauce可根據個人口味DIY 豐儉由人

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