原料
雞胸肉: 500g， 香酥辣: 100g， 奧爾良烤翅料: 20g， 鹽: 5g， 雞精: 10g， 麵粉: 三勺， 花椒: 5g， 雞蛋: 一個
步驟
1雞胸肉洗乾淨
2切成雞柳用奧爾良烤翅料腌制
3麵粉加入水調成麵糊
4加入雞蛋拌勻
5腌制好的雞柳
6薄薄掛一層麵糊
7入油鍋炸制
8炸好的雞柳
9鍋內放油，爆香花椒
10先放入香酥辣炒出紅油，再倒入雞柳，加入鹽和雞精翻炒
11出鍋裝盤裝飾
12成品，香香脆脆更好吃
小技巧
香酥辣出鍋後晾一下更酥脆
雞胸肉: 500g， 香酥辣: 100g， 奧爾良烤翅料: 20g， 鹽: 5g， 雞精: 10g， 麵粉: 三勺， 花椒: 5g， 雞蛋: 一個
1雞胸肉洗乾淨
2切成雞柳用奧爾良烤翅料腌制
3麵粉加入水調成麵糊
4加入雞蛋拌勻
5腌制好的雞柳
6薄薄掛一層麵糊
7入油鍋炸制
8炸好的雞柳
9鍋內放油，爆香花椒
10先放入香酥辣炒出紅油，再倒入雞柳，加入鹽和雞精翻炒
11出鍋裝盤裝飾
12成品，香香脆脆更好吃
香酥辣出鍋後晾一下更酥脆
