可樂雞翅 0

原料

翅中: 15個， 可樂: 一罐， 料酒: 適量， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 生薑: 少許， 小蔥: 少許， 蒜: 少許

步驟

1在翅中表面劃三道口，洗乾淨。將蔥姜蒜切末。

2將翅中放入盤內，加入小蔥、姜、蒜、鹽、醬油（最好老抽生抽都加點）、料酒，用手抓勻，腌制15分鐘。

3鍋內倒入少許油，小火加熱，油溫後將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃。

4將可樂倒入鍋中，可樂要剛好淹沒雞翅，然後用小火悶至湯汁變濃（大約20分鐘），最後大火收汁。

小技巧

1.蔥姜蒜等等的量根據個人口味以及翅中的數量自己拿捏。 2.建議使用可口可樂，這個根據個人口味，百事可樂比可口可樂做出來的更甜一點。