雞翅: 若干， 姜: 兩片， 蔥段: 若干， 可樂: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒:
1將雞翅改刀 容易入味，加入料酒 生抽 少許鹽 薑絲 腌制一個小時
2鍋中放入少許的油，將雞翅的生薑取出倒掉，將雞翅放在鍋里煎至 放入老抽，待雞翅炒變色後 加入可樂 可樂剛好快沒過雞翅足以
3將漂浮的沫撈出。繼續小火收汁。裝盤
