東坡肉 0

原料

五花肉: 500g, 香葉: 2片, 八椒: 1顆, 老抽: 10g, 美味鮮醬油: 20g, 糖: 10g, 蔥: 50g

步驟

1把五花肉去毛,洗乾淨,切成小段(大小根據你自己個人的喜好),鍋里水燒沸,把切好的肉下鍋用熱水抄下,去腥去血水!撈起備用…

2鍋里到入料酒(3袋)倒入剛備用肉,加入老抽,美味鮮,香葉,八角,糖,蔥,大火煮沸後,小火慢燉

3燒至湯汁凝固…可起鍋!