無花果、海苔、肉鬆吐司厚片(早餐快手管飽做法) 0

原料

吐司片: 厚薄無所謂, 番茄醬OR沙拉醬: 隨個人口味,抹勻就行, 肉鬆: 自製的、隨意放, 海苔: 買的, 無花果OR香蕉OR其他水果: 切片

步驟

1冰箱冷凍的吐司片,(對,冰涼的不需解凍,因為一會兒本來就會烘烤加熱~ 此時預熱烤箱150℃。 然後開始準備

2吐司片上抹番茄醬、 放肉鬆、海苔、 切片無花果

3擺盤。 表面噴水,防止烘烤吐司片烤糊。 (喜歡吃脆吐司片就不用噴水)。 烤箱150℃, 中層, 10min左右。(常溫下的吐司片或者水噴得少,需要適當減少時間)

4好了,出爐,開吃~

小技巧

偶然看見『』綠野仙蹤愛麵包『』的文章, 可頌也可冷凍保存,挺好的,不用擔心一次吃太多了。 普通麵包27℃下,食用口感最好。 過熱,發粘的口感。 過冷,堅硬。 主要是由澱粉和油脂的性質決定的。 挺偏愛這種追根溯源的風格的, 不過沒法刻意強求~