可樂雞翅。 0

原料

雞翅: 個6, 可樂: 一瓶五分之一, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 生薑: 適量, 蔥末: 適量

步驟

1先將雞翅背上切幾個花刀

2將切好的雞翅用適量的料酒,生抽,薑絲腌制十五到三十分鐘

3鍋里倒入少許的油,小火,將雞翅依次放入,煎至兩面金黃即可

4再倒入可樂,少許料酒,生抽,少抽,喜歡偏甜的可以不放鹽,偏鹹的可以加入少許鹽

5蓋上鍋蓋悶五到十分鐘,開大火,收汁,關火裝盤,散上少許蔥末,這道菜就完成了!

小技巧

可樂的多少決定你這道菜的口味偏甜還是偏咸。