懶人版酸蘿蔔 0

原料

蘿蔔: 2根, 醋: 一瓶, 白糖: 適量

步驟

1將蘿蔔切大片

2在切條

3裝罐

4準備拿出醋和白糖

5將罐子裡的蘿蔔晃動,將蘿蔔紮實了,倒入白糖,這個根據個人喜好,我比較喜歡糖多點!

6倒入白醋,大約倒入三分之二白醋

7最後封罐,還是要晃動,搖勻來!最後放個兩三天就可以吃了,若是比較喜歡酸的,就放久些,這是越久越酸的!

小技巧

蘿蔔可削皮可不削皮,我比較喜歡不削皮比較脆,做的時候最好不能加水,不然會滑了不好吃的! 酸蘿蔔做好了一起炒肉,或者是加在酸菜魚或烤魚的配菜里都是極好的!