粉絲盒子 0

原料

鹽: 兩平勺， 麵粉: 300克， 粉絲: 適量， 砂糖: 10克， 白菜芯: 一顆， 黑木耳: 適量， 油: 三平勺， 干辣椒: 兩顆， 花椒粉: 一平勺

步驟

1正常步驟柔麵糰 發20分鐘

2大白菜芯切絲

3同樣 黑木耳看個人喜好 適量切絲

4泡發粉絲 剪刀剪成3-4cm均可

5熱油 爆香蔥、干辣椒和花椒

6關火，白菜絲、黑木耳絲、粉絲倒入熱油中攪拌均勻，加鹽、生抽、老抽適量，適量加糖提鮮

7不太熟練捏邊的朋友 可以先對摺粘住麵皮 再一點一點的向上翻折 捏出花邊

8煎鍋倒油 油熱後調至中小火 煎至表面微黃 喜歡脆皮口感的可以煎至焦黃 麵皮泛黃出鍋

9?出鍋啦 微辣口感的粉絲盒子 麵皮焦脆 大白菜的清爽口感夾雜著黑木耳的鮮脆 棒極了?