關東煮和捲心菜肉丸

原料

關東煮: , 白蘿蔔: , 竹輪: , 雞蛋: , 魔芋: , 魚餅等: , 捲心菜: , 豬肉餡: , 麵包用麵粉: , 牛奶:

步驟

1白蘿蔔切大塊兒去皮,竹輪魚餅切大塊兒,魔芋切塊兒,切花刀。

2煮雞蛋,剝皮。用熱水淋油炸食品

3砂鍋中放水,放入底料兩勺,醬油5勺,味淋2勺。水開後,放入白蘿蔔,竹輪,魔芋,等難煮的食物,蓋上蓋子煮半小時

4三十分後放入其他食材

5再煮三十分,放入魚餅。小火煮六小時......

6超級入味的關東煮✅

7炒香洋蔥碎

8捲心菜切長條

9豬肉餡里放入洋蔥,麵包粉,牛奶,鹽,胡椒,抓勻。團成丸子形。

10關東煮剩餘的湯汁放到火上加熱,先放入捲心菜條,再放入丸子

11蓋上蓋子煮至捲心菜軟爛

12做熱水燙小番茄,去皮。關火後放入鍋中

13吃的時候將捲心菜捲住丸子用牙籤固定