超簡單電飯煲關東煮 0

原料

蘿蔔: 半根, 玉米: 一根, 香菇: 五朵, 魔芋絲: 一盒, 海帶片: 一片, 各種丸子: 少許, 味淋: , 醬油: , 清酒: , 木魚精: , 鹽:

步驟

1準備普通生抽(首推還是日式醬油)、味淋、木魚精(首推木魚片)、清酒即可。比例上,除了水,上面幾種材料我喜歡按照3份生抽:2份味淋:1份木魚精:1份清酒來調製,最後根據個人口味加適量鹽。

2首先先要將海帶片洗凈,有時候海帶片上還能發現小海螺,洗的時候要仔細呀。洗凈後,切絲並打結成常見的海帶結。

3白蘿蔔去皮切成3cm厚的塊,切塊後延邊再斜切一圈。為了減弱蘿蔔的腥氣,皮要去的厚一些,之後放在煮鍋當中煮上10分鐘後撈出使用。

4香菇洗凈切出漂亮的花紋。

5最後電飯煲內放入所有食材,加汁,按開始鍵就可以去看電視不管不顧了。

6在這裡還想推薦下我最近在超市發現的一個新產品「台灣好好丸」,這次關東煮也下了很多。我買的那種混合裝,總共有五種不同口味的呢。其中芋頭丸跟花生丸第一次吃,沒想到這種混搭猴猴吃!!但是蔥丸我是實在吃不慣,一生黑。