西瓜青提果凍杯 0

原料

西瓜瓤: 180克, 青提: 180克, 糖: 40克, 吉利丁片: 10克, 涼水: 40克

步驟

1將西瓜瓤切塊後用,榨汁機榨成汁,然後用網篩過濾掉渣子

2將青提也用榨汁機榨成汁,同樣用網再過濾掉渣,然後將吉利丁片用冷水泡軟

3把泡軟的吉利丁片放入鍋中,加入白砂糖和四十克涼水燒開,然後,將燒開的吉利丁水等分成兩份,分別倒入之前榨好的兩種果汁里。

4取出一個空杯子,倒入三十克西瓜汁,放入冰箱冷凍十分鐘,取出杯子倒入三十克青提汁,再放入冰箱冷凍十分鐘重複以上步驟,直到將兩種果汁都倒完,最後用勺子挖出幾個西瓜球放進杯子裡,再擺上青提作為裝飾