金槍魚拌飯便當 0

原料

金槍魚: 1罐, 米飯: 1碗, 黃瓜: 半根, 豬肉灌腸: 1小根, 純肉豬火腿: 1小段, 酒鬼花生: 半袋

步驟

1黃瓜洗凈,擦成短細絲,備用

2打開一罐金槍魚罐頭(我用的是水浸的,也可以用油浸的,看個人口味,水浸的還清淡一點),倒一下裡面的水,把魚肉捻爛,放盤裡備用

3豬肉灌腸和純肉火腿切短絲,備用

4油鍋下一點兒油,煸炒一下豬灌腸,因為灌腸油一定的油脂,鍋里開始油要少放,煸炒出灌腸的油油脂,放火腿,翻炒一下,出鍋。

5把蒸好的熱米飯倒入小盆中,放入之前處理好的材料,再加入酒鬼花生,攪拌均勻,視自己口味可以加少許鹽,裝入便當盒,大功告成。

小技巧

這道菜非常簡單易操作,適合早起準備的便當。