肉絲炒麵 0

簡介

連上了幾天夜班,好不容易休息一天,乖乖~這天居然這麼熱,想出去買菜,結果自行車的坐墊已經被太陽曬得可以煎荷包蛋。為了保住我可憐的屁股不被燙傷,決定打消買菜的念頭。幸好,冰箱裡有豬肉和生麵條,不如就炒個面吧。

原料

豬肉切絲少許,雞蛋面,麻油,蔥姜,老抽,鹽,糖,雞精

步驟

1.煮麵,過涼水,瀝干。 2.鍋入油,放少許薑末,下肉絲煸炒。 3.放入麵條,加老抽,糖,少許水,不停翻炒。 4.最後加鹽,雞精調味,放些蔥花炒勻出鍋。