學做宮保雞丁

原料

雞肉: 克, 干辣椒: 個, 花椒: 適量, 蠶豆: , 花生: 適量, 水澱粉: 適量, 蔥: 適量, 料酒: 適量, 糖: 克, 鹽: 適量

步驟

1先放油炸雞肉

2干辣椒放水焯,放於一旁備用

3將備用調料一起放入翻炒出鍋