喝出好氣色:紅豆陳皮當歸蓮子湯

原料

紅豆: 隨意, 蓮子: 10-20顆, 百合: 隨意, 古法老紅糖: 隨意, 陳皮: 幾片, 黃冰糖: 少量, 當歸: 幾片, 葡萄干: 幾顆

步驟

1準備備料,把東西找齊。黃糖和紅糖有一樣甚好,沒有,冰糖也是妥妥的。

2主料先泡

3配料

4一般浸泡1-2小時,想快就用溫熱水泡(我一般是晚上下班回來配泡,睡前燉上,早上直接吃)

5泡好的加水,電飯鍋預約也好,我一般是童「湯/粥」功能+3小時,直接燉煮也好(反正晚上也就幾個小時的睡眠過度)

6早上起來加糖(紅/黃/紅+黃都OK),如果怕早上來不及,就晚上直接燉上

7條條框框都不重要,還是簡單易操作,用量配料都無所謂的簡單食材,好喝飲品。 益氣補血,甜淡適口。

小技巧

1.老黃糖和古法紅糖上某寶可以買到(很多地方超市買不到) 2.作為常備飲品,我隔三差五就備上如上材料,收納瓶罐裝好,隨時日常便取。