可樂雞翅 0

原料

雞翅: 隨意， 可樂: 500毫升的就可以， 薑片: ， 蔥片:

步驟

1水燒開，把雞翅放進去焯一下，把浮末什麼的都焯出來，然後盛出來，用廚房紙把雞翅上多餘的水吸干，或者放在案板上晾乾也可以，再在上邊面上劃兩刀。

2在平底鍋內放一勺油，適當攤平，把雞翅放進去，煎的兩面都金黃。

3煎好之後，撒上醬油，適量，8個雞翅大概5，6勺的樣子，然後加可樂，要跟雞翅表面其平，或者完全沒過，撒上薑片蔥片，大火。

4時不時地看一下，可以適當的加一點鹽，也可以加幾塊冰糖，有提亮顏色的作用，等到可樂汁比較粘稠了關小火，慢慢熬幾分鐘，完全粘稠了，就可以盛盤了。