小白菜: 300g， 蔥: 5片， 鹽(個人口味而定): 2小勺， 味精: 一小勺， 油:
1小白菜瓣開，洗乾淨，洌干水
2熱鍋，倒油，爆炒
3炒至七成熟加味精、鹽(個人口味而定)簡單翻炒一下至均勻
4出鍋了！
小白菜炒前要浸泡10分鐘即可，小白菜對人體的營養價值高，有益於降血糖
