杏鮑菇番茄燜飯 0

原料

大米: 80g, 杏鮑菇: 1個, 番茄: 1個, 胡蘿蔔: 小半根, 小尖椒: 1個, 生抽: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 陳醋: 一點點, 胡椒粉: 適量

步驟

1備齊上述食材及調味品(上述用量是按一個人量準備的)。杏鮑菇、胡蘿蔔切片,番茄切大塊,小尖椒切圈。

2電飯煲里根據米的多少添加適量的水,最好比平時煮米飯的水稍微少一點。把生抽、鹽、油、胡椒粉倒進去,稍微攪拌一下。陳醋可放可不放,因為番茄汁會浸到米飯中,如果醋多了會很酸。也可以少放一點點。

3電飯煲上按下「標準煮」就可以了。大約30分鐘燜好。

4動筷子吃~~~

小技巧

很適合懶人以及時間比較緊的上班族。可以只洗一個電飯煲就可以了,但是連飯帶菜都有了。