燕窩: 1盞約6.5g， 牛油果: 1隻， 奶酪: 樂芝牛2~3粒， 單晶冰糖: 6~7粒
1干燕窩泡發4-6小時後，細心撕成條狀，便於最後與牛油果和奶酪混合，燉盅調至「燕窩」模式，燉煮；
2依個人喜好，選擇奶酪，最好與適量牛奶混合加熱完全融化，可同時加入適量冰糖；
3牛油果一隻，對半切開；
4牛油果於料理機內打勻；
5燉盅中取出燕窩，與奶酪、牛油果混合。
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