30天早餐不重樣--煎餃紅薯濃湯 0

原料

洋蔥: 1/6個, 紅薯: 一個大的, 培根: 適量, 黃油: 10克, 餃子: 適量, 油鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 牛奶: 200毫升

步驟

1紅薯,洋蔥切好

2黃油燒融化

3把洋蔥炒軟,再放入紅薯,翻炒片刻

4加入水,中火煮

5煮到紅薯用筷子很容易插爛,再放入料理機里,加入牛奶,打爛

6倒入鍋里小火煮,加入鹽和黑胡椒粉,冒泡就關火,紅薯濃湯完工

7煮紅薯的時候,凍好的餃子直接放有鍋里(鍋里不放油)

8加入涼水,淹沒一半就可以

9蓋上鍋蓋大火煮,一直到水煮干,不用翻凍,再加入油,再煎,煎到地步焦黃即可

10擺盤,撒上黑芝麻

11紅薯濃湯上加入煎好的培根,或者乾果碎

12美味的早餐又準備好啦!

小技巧

因為餃子是已經凍好的,所以早餐只需要半小時。 我是杭州的許丹,堅持早餐30天不重樣,歡迎同行! 微信177310021