原料
奧利奧: 6-8塊奧利奧餅乾（依據個人口味）， 奶油: 150克， 白糖: 30-50克依據個人口味， 蛋黃: 1個， 牛奶: 120克
步驟
1準備食材
2蛋清分離 留蛋黃加白糖攪拌攪拌攪拌 攪拌攪拌。（受不了蛋腥味可以加入幾滴檸檬汁或白醋去腥。我沒放不覺得太腥）變成鵝黃色就哦了。然後熱牛奶。熱成冒小泡泡。緩慢邊攪拌蛋黃邊倒入。（一定要慢。而且要攪拌。快了就直接牛奶蛋湯了了了了）然後放火上小火微微煮開。放涼備用
3敲碎去夾心的奧利奧。我沒去乾淨。哈哈哈。因為最後那點實在吃不下了。
4收尾咯。打奶油～打發至有小尖尖（敲黑板劃重點。因為是夏天室溫高所以打奶油的時候盆下放點冰水。涼涼的東西打發就容易多了。幾十秒就打成這樣了）
5把打好的奶油和奧利奧。蛋黃液混合攪拌均勻。放入容器里凍5個小時就可以享用咯。嘿嘿。我介個不大好看。可是好吃哇。略略略。歡迎賜教補充
