快手無油燕麥全麥香蕉紅糖muffin蛋糕 0

原料

香蕉: 1根(若無糖就2根), 紅糖: 10克(根據自己口味調整), 燕麥粉: 50克, 全麥粉: 50克, 小蘇打: 2克, 泡打粉: 3克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 100克

步驟

1紅糖、牛奶,雞蛋攪勻

2粉類全部混合均勻,講究的可以過下篩~加入步驟1液體,攪成麵糊

3香蕉用叉子懟成泥,熟透的比較好,甜。這段時間正好讓麵糊冷靜一下。

4烤箱預熱175度。香蕉泥和麵糊混合均勻,模具里放紙杯,糊糊倒進紙杯。這個份量大約能做6個。

5進烤箱20分鐘,出來戳個牙籤,沒粘糊糊就是熟了,開吃~

小技巧

味道是清甜的,口感方面…全麥粉加燕麥粉,不可能太細膩。饞奶油的可以配,不過建議還是蘸脫脂希臘酸奶,切開還可以夾脫脂奶酪果醬啥的~ 總熱量620kcal,蛋白質24克,碳水111克,脂肪11克,每百克數據:155kcal,6g,28g,2.5g 早餐來一個加杯豆漿~