牛肉: 250g, 干/鮮辣椒: 若干, 海帶: 200g, 青菜: 少許, 香料: 5g
1先吧所有料洗乾淨,備用。
2下油,爆香所有香料。發出香味就下3碗高湯。
3湯煮好後放海帶和自己喜歡的青菜去煮。。煮熟後撈起。湯底先不要盛起繼續煮牛肉。。待牛肉都煮好。就可以全部下盤了。最後灑上蒜蓉和蔥花。OK。