毛豆豆與絲瓜瓜 0

原料

毛豆: 200克, 絲瓜: 1根, 鹽: 一小勺, 蔬之鮮: 一小勺, 干辣椒: 兩個

步驟

1鍋內加油,大火,加入辣椒翻炒至出香味,加入毛豆翻炒。

2加入絲瓜段進行翻炒,待絲瓜有些變軟後加入小半碗水,同時加入鹽和蔬之鮮

3攪拌均勻,先大火後小火,讓絲瓜燒的糯軟,水慢慢燒乾後即可出鍋。

小技巧

毛豆米一定要先放,這樣才能燒透。 鹽和蔬之鮮到放水後再加,有利有味道均勻。 不愛吃辣椒的可以直接省略干辣椒的步驟。