田園土豆泥 0

原料

土豆: 一整個(約600g), 青豆: 50g, 火腿: 50g, 玉米粒: 50g, 孜然: 適量,按照自己口味添加, 辣椒粉: 適量,按照自己口味添加, 鹽: 適量,按照自己口味添加, 小蔥花: 適量,按照自己口味添加

步驟

1火腿切丁,玉米粒、青豆趠熟,再在一旁備用

2土豆蒸到綿軟——切片方便蒸熟

3土豆搗成泥狀

4油鍋燒熱,放入蔥花、孜然、辣椒粉煸香再倒入青豆、玉米粒、火腿丁,最後倒入土豆泥讓土豆泥和配料完全融合,加入鹽調味

5盛盤,即可。多種配料,多種色彩,多種營養,有濃郁的西域特色,哇咔咔~味道可不是蓋的呀——