原料
豆腐: 500g， 豬肉: 50g， 蔥姜蒜: 少許， 麻婆豆腐料: 一袋
步驟
1豬肉切肉丁，一旁備用。豆腐切塊，放容器里備用。蔥姜蒜切碎末。
2大火熱鍋，鍋內放少許油，等油7成熱的時候將肉丁放鍋內翻炒，九成熟關火。盛出放一旁備用。
3中火，適量油，油熱後將麻婆豆腐料全部倒入鍋內翻炒，炒出香味後將肉末倒入鍋內，同時將切好的豆腐塊一同倒入同時翻炒。
4當所有豆腐塊都包裹上炒香的麻婆豆腐料後，再翻炒2兩分鐘後，倒入少許水，繼續翻炒。口味比較重的朋友可以適量放少許鹽。
5鍋內只剩下少許湯汁時放入切好的蔥姜蒜末，關火，出鍋。
