咖喱牛肉飯 0

原料

碎牛肉: 按個人定量， 咖喱塊: 兩塊， 土豆: 一顆， 胡蘿蔔: 一根， 米飯: 一兩

步驟

1將碎牛肉、土豆、胡蘿蔔洗凈切塊，大小適宜，不需太大塊否則不好煮。咖喱也切小塊易溶化。

2鍋內加入適量水大火煮沸，水的用量為蓋過材料為宜。

3待水開始翻滾，倒入步驟一準備好的材料，蓋上蓋中火燉十分鐘。過程中注意偶爾開蓋攪拌避免糊鍋。

4燉到土豆有些綿軟，放入切好的小咖喱塊兒們，攪拌使其充分與湯汁融合。

5燉至湯汁顯濃稠，則可出鍋。澆到煮好的米飯上即可。