醬香雞翅 0

原料

雞翅,烤肉醬,生薑

步驟

1.雞翅清洗乾淨,放進冷水鍋中,加入薑片一起飛水,撈出後清洗乾淨 2.把雞翅放進保鮮盒,倒入烤肉醬;(這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜,如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起 3.做會更美味。) 4.翻拌均勻,放冰箱冷藏醃一夜,中間適當翻面1~2次 5.平底鍋刷一層薄油,燒熱,放進雞翅慢火煎 6.煎至表面金黃後翻面 7.兩面都翻動2~3次,一直保持慢火煎 8.倒入醃雞翅的醬汁,嫌水分少的可以另外加點水 9.蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘,最後大火收汁至濃稠