原料
鯽魚: 一條， 豆腐: 一塊， 姜蒜: 各一塊， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 蔥: 一根
步驟
1❥ 鯽魚洗凈，姜蒜洗凈切片備用；
2❥ 鍋內倒少許油大火燒至溫熱，倒入姜蒜片中小火炒香，這樣一是去腥、而是不會讓鯽魚粘在鍋上；
3❥ 大火放入鯽魚，兩面煎至金黃，煎的時候不要手賤一直翻，不然肉會掉下來，我為什麼會這麼說呢，你馬上就知道了；
4❥ 煮一壺開水，一定要用開水，不然湯就不白了，鍋內持續大火，開水倒進去馬上與湯變得奶白奶白的，看我手賤的結果，這魚真慘；
5❥ 豆腐洗凈切片，等魚湯煮開後先撒少許鹽和黑胡椒粉，再倒入豆乳塊，稍微煮一小會兒，幾十秒就行；
6❥ 太好喝啦，不管這魚的眼神怎麼魔性，最終也進入了我的胃，達到了養顏的最終效果，也是很棒哦～
