可樂雞翅 0

原料

雞翅: 10, 料酒: , 老抽,生抽: , 蔥,姜: , 可樂一瓶:

步驟

1雞翅化開,用料酒,蔥和姜腌制,腌制過程中把雞翅劃出口,然後不斷的翻動雞翅。這個過程大概持續兩個小時左右。

2鍋中倒入少許油,把雞翅倒入鍋中炒熟。不斷翻炒,以免糊鍋。

3雞翅呈現金黃色之後,倒入可樂,加入兩勺老丑,一勺生抽,可樂需要沒過雞翅,然後大火先燉一會,然後轉變成小火,收汁。

4湯汁粘稠之後,閉火,出鍋,撒上芝麻。