小雞燉蘑菇升級版

原料

雞: 整隻, 蘑菇: 20g, 土豆: 一個半左右, 孜然粉: 一點, 醬油: 十滴, 姜: 半個

步驟

1雞洗凈,切成塊,並用醬油和孜然腌制十分鐘

2姜切成小顆粒狀,撒在腌制好的雞上

3提前泡發好蘑菇,土豆削皮切成大塊

4現在鍋中放入油,將腌制好的雞在鍋里翻炒,直至變色

5加水,開始煮雞。會有油脂神馬的出現,要撈一下浮上來的油

6將泡發好的蘑菇和土豆下鍋,然後調至小火,燉半個小時

7最後就出鍋了?